Brīvdienu kastes piedāvājumā atradīsi:

UZKODAS UN SALĀTI: Grilētu dārzeņu salāti ar paipalu olām, grauzdiņiem un yuzu mērci

Vitello tonnato ar tunča majonēzes mērci, kaperiem, paipalu olām un zaļumiem

Kārtainie vistas salāti ar kartupeļiem, majonēzi, valriekstiem, parmezānu, marinētiem šampinjoniem un grilētu papriku

Olu-siera-ķiploku pastēte ar zaļumiem

ZUPAS: Tomātu-lēcu buljona zupa ar truša gaļu un timiānu

Sparģeļu-puravu krēmzupa ar grauzdiņiem

PAMATĒDIENI: Viltotais zaķis ar olām un rozmarīna-sarkanvīna mērci

Akmensbute panēta auzu miltos ar baltvīna-citronzāles mērci (atsevišķi)

Marinēta cāļa cepetis ar timiānu un ķiplokiem

Pīļu konfits (gatavots savos taukos) ar baltvīna-sēņu mērci

PIEDEVAS: Mazie vārītie kartupelīši

Grubotto ar sēnēm, ķirbju čatniju un Dzintara krēmsieru

Burkānu biezenis

Sakņu dārzeņi gatavoti souse vide ar garšaugiem un sviestu

DESERTS: Rabarberu drumstalu plātsmaize

*Strādājam ar svaigiem produktiem un sortimentā var būt korekcijas