Brīvdienu kaste
Brīvdienu kaste
125,00 €
BRĪVDIENU KASTE.
Šefpavara sagatavota maltīte Jūsu svētku brīvdienu galdam- 10 vai vairāk personām.
Daļa ēdienu ir gatavi lietošanai, daļu nepieciešams uzcept vai uzsildīt, atbilstoši instrukcijai.
Kopējais kastes svars virs 10 kg!
Brīvdienu kaste pasūtīšanai pieejama būs uz 22., 23., 24., 29., 30. un 31.decembri
Saņemšana Hercogs Garden restorānā Mārupē, Malduguņu ielā 2.
Brīvdienu kastes piedāvājumā atradīsi:
UZKODAS UN SALĀTI:
– Vistas aukstā gaļa ar zaļumiem un mārrutku aioli mērci
– Kārtainie vistas salāti ar šampinioniem, valriekstiem, žavētām melnajām plūmēm un papriku
– Cepeša salāti Hercoga gaumē
PAMATĒDIENI:
– Vistas gaļas cepetis (gatavots souse vide) sarkanajā marinādē
– Brieža gaļas sautējums ar parmezānu
– Cūkgaļas cepetis ar buljona – Dižonas graudu sinepju mērci
– Laša steiki ar baltvīna-citronzāles-kaperu Veloute mērci
PIEDEVAS:
– Mazie vārītie kartupelīši ar garšaugiem un sviestu
– Medoti sakņu dārzeņi (seleriju saknes, burkāni, pastenaki)
– Koča (grūbas ar ceptu speķi un sīpoliem)
– Štovēti kāposti
DESERTS:
Ābolu drumstalkūka
*Strādājam ar svaigiem produktiem un sortimentā var būt korekcijas